L’arte dell’impiattamento di pesce e crostacei. Verranno affrontate le tecniche di design per stupire i tuoi commensali. Impara a preparare piatti creativi, contemporanei e di notevole impatto visivo.
L’arte dell’impiattamento di pesce e crostacei. Verranno affrontate le tecniche di design per stupire i tuoi commensali. Impara a preparare piatti creativi, contemporanei e di notevole impatto visivo.