Masterclass di Food Design: Pesce – Volume Due
Entra nel mondo del food design con questa masterclass dedicata al pesce. Un corso pensato per chi desidera unire tecnica, estetica e creatività nella cucina gourmet, trasformando ogni piatto in un’opera d’arte. Attraverso ricette innovative e tecniche avanzate, ti guiderò passo dopo passo nella realizzazione di creazioni che esaltano il sapore e la bellezza del pesce.
Cosa imparerai:
- Ricette d’autore: esplora preparazioni esclusive come il Blu di Mare e il Gazpacho di Anguria, che uniscono ingredienti di alta qualità a tecniche di food design.
- Tecniche avanzate: apprendi l’arte del fumetto di pesce, delle emulsioni e delle marinature per valorizzare al meglio il pescato.
- Design culinario: scopri come creare piatti visivamente spettacolari attraverso impiattamenti eleganti e dettagli raffinati.
- Consigli pratici: tutto ciò che devi sapere su stoccaggio, preparazione e presentazione per garantire un risultato impeccabile.
Perché scegliere questa masterclass:
Pensata per professionisti e appassionati che vogliono elevare il proprio stile culinario, questa masterclass offre strumenti pratici e ispirazioni per rendere ogni piatto un’esperienza unica e memorabile. Perfetta per chi vuole distinguersi e portare innovazione nella propria cucina.
Accedi subito alla masterclass e scopri l’arte del food design con il pesce.
